ساندویچ فیله مرغ برشته؛ ترد، خوشمزه و آماده در چند دقیقه!
گاهی وقت‌ها دلمان یک غذای خوشمزه و دلچسب می‌خواهد که هم سریع آماده شود و هم مواد اولیه زیادی نیاز نداشته باشد. ساندویچ فیله مرغ برشته دقیقاً همان چیزی است که دنبالش هستید! تکه‌های لطیف و آبدار مرغ که با یک لایه برشته و طلایی پوشانده شده‌اند، داخل نانی گرم و نرم قرار می‌گیرند و هر لقمه‌اش ترکیبی از تردی، لطافت و طعم لذیذ است.
این ساندویچ نه‌تنها برای یک وعده‌ی سریع و سبک عالی است، بلکه گزینه‌ای فوق‌العاده برای یک شام جذاب یا میان‌وعده‌ای دلچسب هم محسوب می‌شود. با کمترین مواد اولیه، در کمترین زمان، می‌توانید یک ساندویچ حرفه‌ای درست کنید که طعمش شما را غافلگیر خواهد کرد!
اگر دوست دارید یاد بگیرید چطور این ساندویچ خوشمزه را به ساده‌ترین روش ممکن درست کنید، ادامه‌ی مقاله را از دست ندهید. یک دستور بی‌نقص در انتظارتان است!
فهرست مطالب
- مواد لازم برای تهیه ساندویچ فیله مرغ برشته
- طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ برشته به صورت گام به گام
- نکات مهم در تهیه ساندویچ فیله مرغ برشته
- سوالات متداول در مورد پخت ساندویچ فیله مرغ برشته
مواد لازم برای تهیه ساندویچ فیله مرغ برشته
ساندویچ فیله مرغ برشته را می‌خواهیم با استفاده از هواپز یا همان سرخ‌کن های بدون روغن که این روزها بسیار پرطرفدار هستند آماده کنیم. برای اینکار ابتدا باید مرغ‌ها را طعم دار کنیم و سپس با استفاده از سرخ‌کن ساندویچ خود را آماده کنیم. برای این کار در ابتدا مواد اولیه مورد نیاز خود را آماده کنیم.
مواد لازم برای ساندویچ فیله مرغ برشته
- فیله مرغ
- سس خردل
- نان ترتیا
- پنیر موتزارلا
- پنیر دودی
- کره
- روغن زیتون
- پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و سماق
طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ برشته به صورت گام به گام
همانظور که در ابتدا گفتیم ساندویچ فیله مرغ برشته مواد اولیه زیادی لازم ندارد. اکثر مواد لازم را شما به صورت همیشگی در خانه دارید و به احتمال زیاد برای پختن این ساندویچ فیله مرغ نیاز به خرید و بیرون رفتن از حانه ندارید. پس حالا که همه مواد اولیه را آماده کرده‌ایم وقت آن است که برویم به سراغ طعم دار کردن مرغ‌ها.
- ابتدا فیله مرغ‌ها را روی تخته کار پهن می‌کنیم.
- بعد از پهن کردن مرغ‌ها نوبت به اضافه کردن ادویه‌ها می‌رسد. پودر سیر، فلفل سیاه، نمک و سماق ادویه‌های انتخابی من است برای طعم دار کردن مرغ‌ها.
- برای اینکه ادویه ها به خوبی به خورد مرغ‌ها برود و مرغ‌ها طعم‌دار شوند، نیاز است که پس از اضافه کردن روغن زیتون به مرغ‌ها، آن را به خوبی ماساژ دهیم.
- در این مرحله باید نان ساندویچ را آماده کنیم. کف نان تورتیا را کره می‌زنیم.
- بعد از پخش کردن کره کف نان نوبت به سس کف ساندویچ می‌رسد که انتخاب من سس خردل است.
- پنیر موتزارلا را به روی نان می‌ریزیم و فیله مرغ‌ها را روی آن قرار می‌دهیم.
- در این مرحله برای اینکه یک طعم دودی به ساندویچ بدهیم، مقداری پنیر دودی رنده کرده و روی فیله‌ها می‌ریزیم.
- سندویچ را داخل سرخ‌کن بدون روغن می‌گذاریم تا حرارت ببیند و آماده شود.
نکات مهم در تهیه ساندویچ فیله مرغ برشته
- برای اینکه فیله مرغ‌ها آبدار و خوش طعم شوند نیاز است که در ابتدا حتما باید آن‌ها را با کوبیدن پهن کنید.
- نان مناسب یکی از مهم‌ترین نکات این ساندویچ جذاب است پس دقت کنید که حتما از نان تورتیا استفاده کنید. اگر نان تورتیا در دسترس نبود حتما از نانی استفاده کنید که به اندازه کافی نازک باشد تا با حرارتی که داخل سرخ‌کن هست به خوبی برشته شود.
- برای پخت این ساندویچ نیاز است که به مدت ۱۰ دقیقه و در حرارت ۲۰۰ درجه مرغ‌ها داخل سرخ‌کن باشند..
سوالات متداول در مورد ساندویچ فیله مرغ برشته
- بهترین نان برای این روش پخت ساندویچ فیله مرغ کدام است؟ همانطور که گفته شد بهترین انتخاب برای این ساندویچ نان تورتیا است چرا که بسیار خوش طعم است و به اندازه کافی نازک است و با حرارتی که می‌بیند بسیار ترد و برشته می‌شود.
- برای پخت این ساندویچ فیله باید حتما سرخ‌کن بدون روغن داشت؟ خیر شما می‌توانید این دستور را در ماهیتابه و با حرارت دادن دو طرف مرغ‌ها و نان تهیه کنید. مدت زمان لازم برای پخت هیچ تفاوتی نمی:ند و شما در همان ۱۰ دقیقه یک ساندویچ فیله مرغ برشته و خوشمزه دارید.
- این ساندویچ را فقط با فیله مرغ می‌شود درست کرد؟ برای اینکه بتوانید تجربه خوبی از این ساندویچ داشته باشید فیله مرغ بهترین انتخاب است اما شما می‌توانید از سینه مرغ هم استفاده کنید، فقط توجه کنید که حتما باید سینه مرغ‌ها را به مانند فیله‌ها روی تخته کار پهن کنید تا به اندازه کافی نازک شوند. این کار باعث می‌شود که مرغ‌ها به خوبی پخته شوند.
- اگر سس خردل دوست نداشته باشیم می‌توانیم از سس‌های دیگر استفاده کنیم؟ با توجه به ترکیبات این ساندویچ جذاب سس خردل می‌تواند انتخاب بسیار خوبی باشد برای سس کف نان اما اگر دوست ندارید می‌توانید از سس‌های دیگر مانند سس کچاپ، مایونز و ... استفاده کنید.
- برای طعم دار کردن مرغ‌ها می‌توانیم از ادویه های دیگر استفاده کنیم؟ بله شما می‌توانید از ادویه های دلخواه خودتان برای طعم دار کردن مرغ‌ها استفاده کنید.
سفره‌اتون همیشه رنگین!
ساندویچ فیله مرغ برشته یک تجربه ساده، خوشمزه و متفاوت است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. هر لقمه از این ساندویچ ترکیبی از تردی مرغ برشته و طعمی لذیذ است که باعث می‌شود این غذا یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای وعده‌های سریع و خوشمزه باشد.
این ساندویچ می‌تواند انتخابی فوق‌العاده برای هر زمانی باشد؛ از یک ناهار سریع و پرانرژی گرفته تا یک شام سبک و خوشمزه که می‌تواند در کنار خانواده یا دوستان سرو شود. علاوه بر این، به‌عنوان یک میان‌وعده جذاب برای پذیرایی از مهمان‌ها یا حتی یک وعده در تعطیلات آخر هفته، این ساندویچ گزینه‌ای عالی خواهد بود.
پس این فرصت رو از دست ندید، این ساندویچ فیله مرغ برشته را امتحان کنید و با هر لقمه‌اش لذت واقعی از طعم‌های ناب رو تجربه کنید. مطمئناً این غذا به یکی از انتخاب‌های روزمره شما تبدیل خواهد شد.
